Description
Mobile Cooking – pour les amateurs de camping et de plein air
Cuisine de vacances dans une tente, une caravane, un camping-car ou une péniche
Délicieux, varié et simple !
Cuisiner en route : de nombreux conseils et recettes pour les vacanciers actifs
La nourriture en boîte n’est pas toujours nécessaire ! Cuisiner au camping, c’est plus que préparer de la nourriture. Bien sûr, après une journée d’activités, il faut souvent aller vite. D’autres jours, on aimerait par contre se consacrer à loisir à la cuisine, mais toujours avec la version light des ustensiles de cuisine domestiques.
Le professionnel du camping Carsten Bothe montre, à l’aide de plus de 100 recettes savoureuses, à quel point il est facile et néanmoins varié de cuisiner sur deux feux au maximum et à quel point un barbecue ou un foyer enrichissent aussi facilement la vie en camping.
Soupe au cheeseburger ou filet béarnaise du barbecue sphérique, gyroscope à la poêle ou fromage de brebis gratiné, pauvre chevalier ou bananes dans la braise – Carsten Bothe, spécialiste du plein air, propose des recettes délicieuses et simples pour chaque type de préparation.
Dans ce livre, vous trouverez de nombreuses suggestions et recettes, mais aussi des conseils et des informations utiles sur les types de réchauds courants, ainsi que des listes claires d’emballages et de provisions, afin que plus rien ne s’oppose à des vacances détendues – que ce soit sous la tente, dans la caravane ou dans le camping-car !
Carsten Bothe est l’auteur du best-seller “Dutch Oven”, “Die Hausschlachtung”, également paru aux éditions HEEL, ainsi que de guides de plein air comme “Kochen in der Jagdhütte”, “Ländliche Vorratshaltung”, “Der Mann und seine Axt” et “Leder nähen”.
